Desde antes de la concepción la pareja debe tomar conciencia de la importancia de una buena nutrición para la formación de su futuro bebé.
El momento del embarazo es el de cambiar los hábitos que pueden perjudicar a la mamá y al niño, cambiarlos por otros más sanos. Si fuman o beben deben plantearse la necesidad de dejar de hacerlo.
Aire puro, alimentación sencilla y sana, ejercicios adecuados y un ambiente donde primen la paz y el amor, constituirán el nido ideal para cobijar al deseado bebé.
A continuación enumeraremos alimentos que consideramos perjudiciales para la embarazada, proponiendo a la vez con qué suplantarlos:
| Debemos evitar el consumo de | Si consumir |
| Sustancias químicas: edulcorantes, saborizantes, colorantes, etc. | Verduras y hortalizas |
| Azúcar refinada | Miel pura moderadamente |
| Cereales y harinas refinadas | Cereales y harinas integrales |
| Carnes en general | Legumbres en general |
| Huevos, quesos y leche en cantidad | Queso desgrasado, leche de soja y huevos con moderación |
| Fiambres y embutidos | Frutas frescas, secas y desecadas |
| Café y té | Cafés de cereales, maltas y té de hierbas |
| Alcohol y tabaco | Agua, jugos de frutas y hortalizas |
La alimentación natural propone ingerir los alimentos los más aproximados a como nos los proporciona la naturaleza, con el objetivo de mantener (o recuperar) la salud.
Los hombres han ido desvirtuando la alimentación, a través del tiempo, refinado en exceso y agregando aditivos químicos: colorantes, conservadores, mejoradores, etc.
Todo elemento que el organismo no sea capaz de convertir fácilmente en energía vital debe considerarse inútil e incluso nocivo.
Las proteínas:
Las proteínas sirven como elementos formativos de las estructuras de todos los tejidos
siendo el armazón de nuestro cuerpo todo: el pelo, la piel, las uñas, tendones,
músculos, cartílagos, la estructura orgánica de los huesos están hechas con
proteínas.
Las encimas, muchas hormonas, la hemoglobina, el colágeno, los anticuerpos son de naturaleza proteica. Por lo tanto son necesarias para el crecimiento de los niños y en los adultos.
Debemos saber que se aumenta el valor biológico de las proteínas cuando los combinamos en la misma comida. De ésta manera obtenemos toda la cadena de aminoácidos y se potencializan entre sí.
Ejemplos
Cereales + Legumbres ó
Cereales + frutos secos ó
Cereal + huevos ó queso
Cereales Integrales:
Arroz, trigo, cebada, avena, centeno, mijo, maíz.
Legumbres:
Soja, lentejas, arvejas, porotos aduki, porotos en general.
Frutos secos:
Nueces, almendras, maníes, castañas.
Consejos útiles:
 | Es conveniente elegir vegetales orgánicos (sin pesticidas ni fertilizantes). La mejor manera de consumirlos es crudos, ya que de ésta forma conservan todos sus componentes esenciales. |
| Si se desea cocinarlos, preferir ollas de acero inoxidable, vidrio o barro curado sin esmaltar, colocar entre la olla y la llama una plancha de amianto y cocinar a fuego lento. Los vegetales tienen que quedar crujientes y conservar su color. |
| Los platos pueden prepararse al horno, pero nunca en microondas. |
| No cocinar con aceite (éste en todo caso se agregará en el plato). |
| Tratar de consumir cuatro ó cinco variedades de verduras a diario en especial coles (repollo, coliflor, brócolis), también frutas frescas especialmente manzana (por su contenido en hierro) y kiwis ó naranjas (vitamina C). |
| Para mineralizar nunca debe faltar en la cocción un trocito de algas marinas (nori o kombu). |
| Importante: luego de comer hierro (adukis, lentejas, higos, etc.) ó calcio (semillas de sésamo, girasol, etc.) rematar con jugo de naranjas, pomelo ó algún otro cítrico (la vitamina C ayuda a fijar en nuestro organismo éstos elementos). |
| Tomar agua una ó dos horas después de haber comido, porque si se toma durante la comida ésta diluye los jugos digestivos y hace insuficiente la digestión de los alimentos, que terminan fermentando e inflamando el intestino. |