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Mc. Cuac Pato y las lombrices
Me dio la Lombriz, me dio… ¿Que tenés?
¿La Lombriz?
Asociando las lombrices parásitos y la famosa lombriz solitaria, nombre popular de un largo parásito llamado Tenia que ocupaba lo largo de casi todo el intestino; se vinculaba a la parásita lombriz, el hambre más allá del apetito, hambre tan argentino.
Se inspiraron quizás en ello, para sumar harina de carne de lombriz de tierra, las vulgares canadienses o similares, y agregarlas a las hamburguesas, con la ilusión o el conocimiento de que les agreguen adicción hambruna, así como la cafeína a las gaseosas colas y de las otras. Ante el dato que se esparce con fuerza de mito, se preguntó por escrito, pero la Mc. Cuac Pato contesto que no… por teléfono!!!.
Uno no entiende porque en el país de la vaca y el bife de chorizo se come entusiasmadamente carne molida y luego premoldeada través de los agujeritos de la moledora, mal llamada picadora, que muele y mezcla metiendo en el interior de la hamburguesa el contaminante fecal de la Escherichia coli procedente de la vaca por un lado y del manipuleo humano por el otro; sacándolo de la superficie del reemplazado churrasco en el que sí el contaminante queda a merced de la acción directa del calor en la cocción “vuelta y vuelta”.
Por todo ello, las Escherichia coli no se transmiten por la empanada criolla de carne cortada a cuchillo y luego estofada antes de integrar el relleno.
Las cadenas competidoras de Mc Cuac Pato han recurrido al churrasquito, alguna con sentido de extrajerizacion vernácula uruguaya, especie de argentina exagerada, lo denomina Lomito (corte uruguayo) a sanguchitos de tan tierna carne.
Los centros Mc Cuac Pato argentinos son los primeros en el mundo que concentraron significativamente púberes y prepuberes hacia la adolescencia, ya convocándolos desde la niñez con cajitas felices, propaganda subliminal de status para ello y con propaganda y personal de cercanas edades y hasta desde sus cumpleaños infantiles empelotados, para incluirlos además en el orden del tercer país obeso del mundo a través de la chatarra Mc. Cuac Pato.
Esta convocatoria y la contaminación desde la fabricación del disquito grasiento, transporte, elaboración y manipulación, nos intrigan: ¿porqué los controles se hacen en las cámaras frigoríficas - porque quizás los Escherichia se apiñan para soportar el frío - y no en la boca de expendio donde se desparraman a la intemperie? y así verificar en la superficie de los alimentos en el momento de venta.
Hamburguesas de Combinados varios con el Escherichia coli, causante de gastroenteritis y sus riesgos de anemias graves y a veces mortales, han hecho que la Argentina padezca el triste privilegio de ser el país con más afectados en la niñez de Anemia Uremico Hemolítica del mundo, que fue descripta denominada y encasillada, como tal por uno de los pediatras argentinos más brillantes, el Dr. Carlos Gianantonio.
Mc Cuac Pato creo la hamburguesa de su nombre para presentar al mercado un elemento que sustituyese al almuerzo de un operario. Así como las bebidas Colas fueron creadas para la resaca alcohólica del día después de la borrachera.
Mc Cuac Pato tuvo que retirarse de Bolivia, no por la infecciones sino por falta de suceso comercial ante la negativa popular del pueblo ha deglutir sin masticar elementos extraños a su cultura y necesidades. En Brasil hamburguesas y colas no tienen suceso ante un pueblo aferrado al baurú y al guaraná.
¿Porqué reemplazar nuestras comidas de la mesa argentinas , que aglutina las alimentaciones de todas las razas indígenas e inmigratorias que crean su nacionalidad?.
Debemos volver a la mesa eliminando la alimentación apurada , chatarra y desnacionalizante, porque Nación es donde nacimos y comemos, y esta comida no corresponde a nuestra salud nacional.
Volver a nuestra mesa familiar Argentina correspondería al segundo paso anticonsumista, el primero seria volver al amamantamiento.
Dr. Jorge W. Díaz Walker
Creador Grupo Los Nonos- Fundador de ÑuÑu
Médico del Año 2001
Vicente López , Agosto 2003
